寒川の地にて、創業して50年をこえて、新たな出発
「大和寿司」として寒川の地にて開店してから、50年
「寒川やまと」としてリニューアルオープンしてから、20年
2024年 寒川 和 やまと （さむかわ やまと）として新たに出発いたします。
これまでの寿司も大切にしつつ、和食店として、新たな和食メニューを提供いたします。
コンセプト
「月に集う多くの星のように、お客様にとって集う店となりますよう」
月と星の入り口を入ると、月見窓を奥に見つつ、白を基調とした明るい店内になっております。
和食メニュー・寿司・肴と飲み物・店主お勧めの日本酒をご提供し、集いの空間に添えさせていただきます。
お料理
昔ながらを大切に、新しい料理を
季節に合わせた旬のお魚のお寿司やお刺身、焼き物・天ぷら等をはじめ
当店ながらの創作和食などもご提供しています。
また、長年ご愛顧いただいている、昔ながらの手焼きの寿司屋の玉子焼きや
ワサビの効いたかんぴょう巻きも好評いただいております。
飲み物としては、ビール・ジュースをはじめ、飲みやすいカクテルや
店主お勧めの県内や国内の日本酒を取り揃えています。